Κέικ ψυγείου με λεμόνι και σφένδαμο για γεύση χωρίς ενοχές! (Χ.ΓΛ.)

Συστατικά:
Χρόνος προετοιμασίας: 10 min, Επίπεδο: Εύκολο, Μερίδες: 6

  • 2¼ κούπες άπαχο γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι από σφένδαμο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 13 κουταλάκια του γλυκού γλυκαντικό της αρεσκείας σας
  • 120 g κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK με κλασική γεύση, τριμμένα…

Προετοιμασία:

  1. Τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μέτριας διάστασης πυρέξ, αφήνοντας το να προεξέχει από τις δύο μεγάλες πλευρές .
  2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε μαζί το γιαούρτι, το σιρόπι σφενδάμου, τη φλούδα λεμονιού, τη βανίλια, και τη γλυκαντική ουσία.
  3. Απλώνουμε πάνω στο αντικολλητικό χαρτί μερικά από τα τριμμένα κριτσίνια χωρίς γλουτένη. Απλώνουμε, στη συνέχεια, το ένα τρίτο του μίγματος γιαουρτιού πάνω από τα κριτσίνια. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλες δύο φορές. Στο τέλος πασπαλίζουμε με τα κριτσίνια που έχουν περισσέψει.
  4. Σκεπάζουμε το κέικ με το αντικολλητικό χαρτί που προεξέχει και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 έως 4 ώρες τουλάχιστον. Ξετυλίγουμε το κέικ και, χρησιμοποιώντας τις προεξέχοντες άκρες της αντικολλητικής ταινίας, βγάζουμε το κέικ από το πυρέξ. Με ένα μαχαίρι, κόβουμε προσεκτικά το κέικ σε 6 φέτες. Γαρνίρουμε με φλούδα λεμονιού και σερβίρουμε.

Πρόταση σερβιρίσματος:
Τι καλύτερο από το να συνοδεύσετε το γευστικό και μειωμένων θερμίδων γλυκό σας με ένα απλό και έξτρα αντιοξειδωτικό ζεστό ρόφημα … Σας προτείνουμε το αγαπημένο μας ποτό αποτοξίνωσης με μια πανδαισία εσπεριδοειδών και ιερών φύλλων βασιλικού!


Συστατικά:

  • 1 Lime (σε φέτες), 1 λεμόνι (σε φέτες), 1 πορτοκάλι (σε φέτες),
  • 4 φακελάκια πράσινο τσάι ,
  • ¼ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού,
  • 10 ποτήρια νερό

Οδηγίες:

  1. Βράζουμε το πράσινο τσάι σε 2 ποτήρια νερό. Αφήνουμε να κρυώσει και το στραγγίζουμε.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα ποτήρια νερό, το βρασμένο πράσινο τσάι, τις φέτες λεμονιού, τα φύλλα βασιλικού, τις φέτες lime, τις φέτες πορτοκαλιού σε ένα γυάλινο βάζο και ανακατεύουμε καλά.
  3. Κλείνουμε το βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
  4. Σουρώνουμε το εμποτισμένο νερό, τοποθετούμε την ποσότητα που επιθυμούμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση και το σερβίρουμε ζεστό.
  5. Αποθηκεύουμε την ποσότητα που περίσσεψε στο ψυγείο για 4 μέρες.

Γνωρίζατε ότι:

  • Δυσπεψία και δυσκοιλιότητα: Ο χυμός του λεμονιού βοηθά στη θεραπεία των προβλημάτων που σχετίζονται με τη δυσπεψία και τη δυσκοιλιότητα.
  • Πυρετός: Ο χυμός του λεμονιού μπορεί να θεραπεύσει ένα άτομο που υποφέρει από κρυολόγημα, γρίπη ή πυρετό. Βοηθά να πέσει ο πυρετός με την αύξηση της εφίδρωσης.
  • Οδοντιατρική περίθαλψη: Τα λεμόνια χρησιμοποιούνται , επίσης, συχνά στην οδοντιατρική φροντίδα. Αν εφαρμόσετε το φρέσκο χυμό λεμονιού στην περιοχή που παρατηρείται πονόδοντος, μπορεί να βοηθήσει στο να απαλλαγείτε από τον πόνο.
  • Περιποίηση: Ο φρέσκος χυμός λεμονιού, είναι ένα φυσικό αντισηπτικό φάρμακο, και μπορεί επίσης να θεραπεύσει τα προβλήματα που σχετίζονται με το δέρμα. Ο χυμός μπορεί να εφαρμοστεί για να μειώσει τον πόνο του ηλιακού εγκαύματος, και βοηθά, επιπλέον, με το να απαλύνει τον πόνο από τα τσιμπήματα εντόμων, όπως για παράδειγμα μέλισσας. Είναι επίσης καλό για την ακμή και το έκζεμα. Δρα ως θεραπεία αντί-γήρανσης και μπορεί να εξαλείψει τις ρυτίδες και τα σπυράκια.
Share this post