Συστατικά:

Για το παντεσπάνι σοκολάτας

  • 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου χωρισμένα
  • 50 γρ. κρυσταλλική στέβια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 125 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη λιωμένη
  • 30 γρ. κακάο χ.γ.
  • 30 γρ. αλεύρι χ.γ….

Continue reading →


Υλικά (για 4 μερίδες):

  • 2 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και τη φλούδα
  • 1 φλ, γάλα αμυγδάλου
  • 3/4 φλ. σιρόπι σφενδάμου
  • 3/4 φλ. κακάο σε σκόνη, χωρίς ζάχαρη
  • 1 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κ. γλυκού κανέλα
  • Μια πρέζα αλάτι…

Continue reading →


Συστατικά:
Χρόνος προετοιμασίας: 10 min, Επίπεδο: Εύκολο, Μερίδες: 6

  • 2¼ κούπες άπαχο γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι από σφένδαμο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 13 κουταλάκια του γλυκού γλυκαντικό της αρεσκείας σας
  • 120 g κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK με κλασική γεύση, τριμμένα…

Continue reading →


Υλικά (για 10 μερίδες):

  • 250 γραμμ. κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVELONGLIVEGREEK με μέλι και μαστίχα Χίου θρυμματισμένα
  • 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 4 μέτρια μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 50 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 80 γραμμ. ζάχαρη άχνη
  • 1 βανιλίνη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 300 γραμμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 κουταλιές έτοιμο σιρόπι καραμέλας…

Continue reading →


Συστατικά

  • τυρί κρέμα 500 g
  •  ¼ φλιτζάνι ζάχαρη καφέ
  • ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
  • 3 κουταλιές της σούπας μελάσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • μοσχοκάρυδο
  • 1 ½ φλιτζάνια κρέμα σαντιγί
  • 200 g κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK με μέλι και μαστίχα Χίου, τριμμένα…

Continue reading →


Συστατικά:

  • ¾ κούπες αλεύρι χωρίς γλουτένη για κέικ
  • 2 κούπες μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο
  • 2 κ.σ. σκόνη κακάο
  • 4 κ.σ. βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 1 ½ κούπες ζάχαρη
  • ½ κούπα καφέ ζάχαρη
  • 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 120 γρ. κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK με κλασική γεύση…

Continue reading →


Συστατικά:

  • 225 γραμμάρια κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK με Μεσογειακό χαρούπι-θρυμματισμένα
  • 115 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο – λιωμένο
  • 300 γραμμάρια πλήρες σε λιπαρά μαλακό τυρί
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 λάιμ – χυμό και φλούδα
  • 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι τζίντζερ
  • 8 κομμάτια γλυκό του κουταλιού τζίντζερ (αν δεν έχετε μπορείτε να προσθέσετε όποιο γλυκό του
  • κουταλιού επιθυμείτε ως αντικατάσταση)…

Continue reading →


Υλικά:

  • 1.3 lt χυμό πορτοκάλι
  • 1 βανίλια φυσική
  • 2 ξυλάκια κανέλα
  • 30 γρ. ξύσμα από πορτοκάλι
  • 30 γρ. ξύσμα από περγαμόντο
  • 2 κουτ. σούπας γλυκό του κουταλιού περγαμόντο
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. πορτοκάλι, σε φέτες
  • 10 γρ. κορν φλάουρ…

Continue reading →


Υλικά:

  • 100 γρ. μαρμελάδα κάστανου
  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 250 ml. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 300 γρ. κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK κλασική γεύση, με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
  • 200 ml. καφέ espresso
  • 30 ml. λικέρ amaretto
  • 30 γρ. κακάο…

Continue reading →


Υλικά:

  • 200 γρ. ‏βούτυρο
  • 200 γρ. ‏λευκή κουβερτούρα
  • 240 γρ. κριτσινάκια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK με μέλι και μαστίχα Χίου
  • 150 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα
  • 120 γρ. ‏καρύδα αποξηραμένη
  • 50 γρ. ‏ξηρούς καρπούς αλατισμένους
  • 75 γρ. ‏cranberries αποξηραμένα
  • 75 γρ. μαύρη κορινθιακή σταφίδα
  • 50 ml ‏λικέρ μαστίχα…

Continue reading →