Τα προϊόντα Live Long Live Greek βασίζονται στις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής. Έρευνες, που έχουν διεξαχθεί, έχουν συνδέσει τη Μεσογειακή Διατροφή με τη μακροζωία. Η λίστα των προϊόντων μας περιλαμβάνει αρτοσκευάσματα (κουραμπιέδες, κριτσίνια, ψωμί, μπισκότα, muffins κ.ά), ζυμαρικά, πίτσα, δημητριακά και μείγματα για πανάρισμα. Κοινό χαρακτηριστικό όλων μας των προϊόντων είναι η απουσία γλουτένης, ενώ διαθέτουμε και προϊόντα χωρίς λακτόζη, χωρίς αβγά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και προϊόντα για vegeterians. Χρησιμοποιώντας ως βασικό συστατικό το ελαιόλαδο παράγουμε για εσάς τα καλύτερα προϊόντα με μεράκι.

Μερικά βασικά χαρακτηριστικά των προϊόντων μας είναι:

1. Αγνά Υλικά της Ελληνικής Υπαίθρου

Συνεχώς δημοσιεύονται άρθρα και μελέτες για τις ευεργετικές ιδιότητες του δεντρολίβανου, Θυμαριού, του μελιού και άλλων βοτάνων και καρυκευμάτων, που χρησιμοποιούνται στην ελληνική κουζίνα. Έτσι και εμείς αποφασίσαμε να τα εντάξουμε στα προϊόντα μας, αποσκοπώντας στην παραγωγή υγιεινών και πολύ γευστικών προϊόντων.

Χρησιμοποιούμε υψηλής ποιότητας Α’ Ύλες και η κάθε μία από αυτές συνοδεύεται από το απαραίτητο Πιστοποιητικό ότι δεν περιέχει γλουτένη.

2.Παρθένο Ελαιόλαδο

Η αξία του ελαιόλαδου σε μία ισορροπημένη διατροφή είναι γνωστή. Το ελαιόλαδο είναι ένα δώρο της φύσης προς τον άνθρωπο και η κατανάλωση του θωρακίζει τον ανθρώπινο οργανισμό απέναντι σε καρδιαγγειακά προβλήματα κ.ά Η αναφορές εξειδικευμένων επιστημόνων στις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιόλαδου πληθαίνουν καθημερινά. Εμείς το εντάξαμε στα προϊόντα μας και το φέρνουμε στο τραπέζι σας!

3. Χωρίς Γλουτένη

Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, στο κριθάρι και στη σίκαλη.  Η γλουτένη προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας τη να «φουσκώσει» και να διατηρεί το σχήμα της.

Ένα ποσοστό 10% του πληθυσμού παρουσιάζει δυσανεξία στη γλουτένη και το 1% του πληθυσμού  παρουσιάζει σοβαρά προβλήματα από την κατανάλωση γλουτένης. Πολλές δίαιτες έχουν αποκλείσει την κατανάλωση γλουτένης με σκοπό την απώλεια βάρους και τη μακροζωία.

4. Χωρίς λακτόζη

Η λακτόζη είναι ένα σάκχαρο που βρίσκεται κυρίως στο γάλα και σχηματίζεται από γαλακτόζη και γλυκόζη. Ένα μέρος του πληθυσμού εμφανίζει δυσανεξία στη λακτόζη. Ως δυσανεξία στη λακτόζη ορίζεται η αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίσει την λακτόζη, το βασικό σάκχαρο του γάλακτος. Αυτή η αδυναμία οφείλεται στην έλλειψη του ενζύμου λακτάση, που κανονικά παράγεται από κύτταρα του λεπτού εντέρου. Τα ποσοστά δυσανεξίας στη λακτόζη ποικίλουν από περιοχή σε περιοχή του κόσμου. Στην Ελλάδα εκτιμάται ότι περίπου 30% των παιδιών κάτω των 5 ετών εμφανίζουν κάποια ανεπάρκεια λακτάσης και συνακόλουθα συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη, ενώ το ποσοστό αυξάνεται πριν την εφηβεία

5. Vegetarian

Με τον όρο φυτοφαγική διατροφή εννοούμε το είδος της διατροφής εκείνης που αποκλείει μερικά ή όλα τα ζωικά προϊόντα, όπως για παράδειγμα το γάλα, τα αυγά, το κοτόπουλο, το κόκκινο κρέας και το τυρί.

Η φυτοφαγική διατροφή, σύμφωνα με νεώτερες έρευνες, αν περιλαμβάνει τις κατάλληλες ποσότητες απαραίτητων φυτικών προϊόντων, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τα δημητριακά, τότε μπορεί να αποτελεί ένα πλήρες διατροφικό σχήμα.

Έχετε μια ερώτηση που δεν απαντήσαμε;